健康網》大白菜上有黑點能吃嗎? 農委會:可以 | 蔬菜好營養
![健康網》大白菜上有黑點能吃嗎? 農委會:可以](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年4月26日—農委會指出,大白菜上的黑點十字花科葉菜常見的生理障礙,叫做黑點病或芝麻病,食用安全基本上不會造成影響,可以安心食用。(圖取自freepik).
![健康網》大白菜上有黑點能吃嗎? 農委會:可以](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
農委會指出,大白菜上的黑點十字花科葉菜常見的生理障礙,叫做黑點病或芝麻病,食用安全基本上不會造成影響,可以安心食用。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕大白菜有黑點是發霉嗎?可不可以吃?行政院農業委員會在臉書[1]說明,這個黑點是十字花科葉菜常見的生理障礙,叫做黑點病或芝麻病,食用安全基本上不會造成影響,可以安心食用。
農委會表示,造成黑點病的原因,可能與氮肥施用量有關、採收成熟度、貯藏環境、品種、土壤狀態有關。
請繼續往下閱讀...
農委會傳授大白菜的挑選方法,要選業面完整、葉緣翠綠表示新鮮、沒有黃白色或枯萎。
農委會指出,保存方法有2招:
●整顆保存:從外側剝除較老葉片,如果白菜有點水分,用紙巾擦乾保持乾爽,放進塑膠袋密封後,放入冷藏,可保存2個月。
●半顆保存:如果已經剖半,用保鮮膜包好,可以冷藏一週。
大白菜的黑點可能與氮肥施用量有關、採收成熟度、貯藏環境、品種、土壤狀態有關。(擷取自「行政院農業委員會」臉書影片)
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References 臉書 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (se...一線搜查丨日式超市買旺菜驚見黑點以為發霉專家解構成因原來 ... | 蔬菜好營養
大白菜上有黑點點...要不要丟掉? 專家說這樣處理可以安心吃 | 蔬菜好營養
健康網》大白菜上有黑點能吃嗎? 農委會:可以 | 蔬菜好營養
大白菜驚現黑點是病害嗎?還可以吃嗎?專家揭答案 | 蔬菜好營養
大白菜上的「黑點」是什麼?吃了會有害健康嗎? | 蔬菜好營養
大白菜長黑點怎麼辦?專家急喊「不要丟」揭密真相:超營養 | 蔬菜好營養
大白菜出現黑點等於變壞/發霉?日本專家拆解營養反而更 ... | 蔬菜好營養
飲食通識 | 蔬菜好營養
【食用安全】超市買白菜滿佈黑點以為發霉農務專家解真相 | 蔬菜好營養
黃芽白表面布滿黑點以為變壞專家稱可食用營養或更佳 ... | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(1月取樣)銅含量多少?
水植青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,銅有多少呢?本篇為大家整理水植青江菜(1月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植波士頓萵苣葡萄糖含量多少?
水植波士頓萵苣俗稱:半結球萵苣,美國萵苣菜,親青沙拉生菜,西洋生菜,西洋萵苣菜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理水植波士頓...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜平均值鎂含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,鎂有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值礦物質資訊:樣品名稱:芥菜平均值...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜廿四酸(24:0)含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣銅含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,銅有多少呢?本篇為大家整理嫩莖萵苣礦...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜平均值鉀含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,鉀有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值礦物質資訊:樣品名稱:芥菜平均值...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
孟宗竹筍白胺酸(Leu)含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理孟宗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜鋅含量多少?
水蕹菜俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜礦物質資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮,混合...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜平均值磷含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,磷有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值礦物質資訊:樣品名稱:芥菜平均值...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜平均值鋅含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,鋅有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值礦物質資訊:樣品名稱:芥菜平均值...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心白菜花生酸(20:0)含量多少?
包心白菜俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理包心白菜脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
結球白菜平均值芥子酸(22:1)含量多少?
結球白菜平均值俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理結球白菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜鋅含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理胡瓜礦物質資訊:樣品名稱:胡瓜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒲瓜平均值花生油酸(20:4)含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜芥子酸(22:1)含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜脂肪酸組成資訊:樣品名...