營養師揭密5大B群功效,原來B群作用不只提神! | 蔬菜好營養
![營養師揭密5大B群功效,原來B群作用不只提神!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年5月12日—維生素B1:糙米、燕麥、胚芽、芝麻等全穀類食物多含有維生素B1,另外瘦肉也含有維生素B1喔。·維生素B2:牛奶、蛋製品、肝臟、和深綠色蔬菜皆有豐富含量。
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維生素B群作為代謝小幫手,幫助食物轉換成能量,達到提神效果當我們B群攝取不足,適量的補充可以幫助代謝更順暢,更容易把營養素轉換成能量。
幫助入睡B群中的維生素B6是我們重要的營養素,能夠幫助氨基酸代謝,把色氨酸轉變成幫助入睡的營養素,幫助入睡。
維持好氣色在維持好氣色方面,大家比較常聽到的可能是鐵攝取不足而引起。在製造紅血球系統中,維生素B6有助於紅血球的正常型態;葉酸、B12有助於維持紅血球的生成。所以若想維持好氣色,除了補充鐵,也可以適量補充維生素B6、葉酸、B12,尤其是女性,適合補充含鐵的天然B群維生素。
幫助應酬的上班族,促進代謝時常在外面應酬上班族,難免會有喝酒的時候,而酒精下去被我們吸收後,需要維生素B1、B2、B3當作輔酶,幫助促進代謝,加上酒精利尿,很容易把水溶性營養素排掉,適量的補充維生素B1、B2、B3是有必要的。
幫助循環順暢我們在代謝過程會產生一種胺基酸——做同半胱胺酸 ( homocysteine ) 。這胺基酸已經被科學研究證實跟循環順暢有關,維生素B6、B9、B12能夠促進新陳代謝,對於同半胱胺酸的代謝有幫助。
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常見B群功效
維生素名稱 ...
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