盤點大麥青汁的那些副作用,你吃的草,不一定就健康 | 蔬菜好營養
![盤點大麥青汁的那些副作用,你吃的草,不一定就健康](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年9月20日—1、可能會導致過敏.如果是體質敏感的人是可能會引起食用青汁而發生過敏反應,而且有些青汁裡面會含有變應素成分,導致過敏。·2、引起高鉀血症·3、導致 ...
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大麥若葉青汁多種天然維生素及礦物質(不同於化學合成品)維生素、礦物質雖然在人體內總的比例不高,但是卻參與了人體一些重要的生命活動,比如能量代謝、細胞的修復、酸鹼的平衡、各種激素類生成、免疫細胞的維護等等。並且很多維生素,比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。
天然豐富礦物質決定了大麥若葉的高鹼性度人類80%的疾病與酸性體質有關,酸性體質是百病之源,大麥若葉的鹼性度高達66.5(由日本食品分析中心提供數據),被譽為「鹼性食物之王」,可以中和體內酸性毒素、平衡酸鹼、有效改善酸性體質。
那麼青汁是有副作用的,如果真是幹吃麥苗也就算了,但是包裝的青汁裡面有部分添加劑,而且人的腸胃跟動物也是有區別的,並非都能吸收大麥苗裡的物質。下面給大家盤點一下青汁的副作用。
1、可能會導致過敏
如果是體質敏感的人是可能會引起食用青汁而發生過敏反應,而且有些青汁裡面會含有變應素成分,導致過敏。會出現像腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等症狀。
2、引起高鉀血症
因為青汁中有比較豐富的礦物質鉀,鉀是促進體內新陳代謝、是參與身體各種活動的重要成分,但是本身腎臟功能不足的人群,會使得鉀排出體外的機能下降,從而導致鉀蓄積在體內而引起高鉀血症。
特別是以甘藍作為原材料製作成的青汁,鉀含量是最為豐富的,正在接受腎臟透析治療的人群,是不能食用青汁的。
3、導致血糖過低
用大麥嫩葉製作成的青汁,飲用之後是具有調節血糖的作用的,但是如果本身血糖就過低,在食用這類青汁後,可能會出現血糖更低的情況,對身體健康是不利的。
4、導致細菌感染
現在的綠葉蔬菜都是比較容易感染的,而且如果有實施農藥等措施,進行青汁製作時直接榨成汁的話,一般不會煮沸殺菌,容易導致各種微生物、重金屬超標等,對於身體健康是有危害的。
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