膳食纖維沒吃對照樣「滿肚子大便」 | 蔬菜好營養
![膳食纖維沒吃對照樣「滿肚子大便」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2015年3月15日—楊玉如說,需循序漸增纖維質的份量,不要突然增加太多,可能造成腸胃不適,如脹氣、腹瀉等副作用。過多的高纖維食物或甚至纖維粉等,也可能影響體內礦物質 ...
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國人十大用藥排行中,便秘[1]、軟便及消脹氣藥就占了三項,可見國人深受便秘問題所苦,醫師表示,便秘問題普遍到沒有統計數據,有些人便秘一陣子,有些卻是便秘一輩子,了解原因才能治標治本。
第1步、先搞清楚你是哪種便秘
新光醫院肝膽腸胃科主治醫師朱光恩表示,便秘分為功能性與病因性便秘。
功能性便秘:與腸胃道消化、蠕動失調有關,因壓力大、運動[2]太少、熬夜、菸酒、喝水太少等引起的便秘,通常可透過日常生活、飲食調整得到緩解。
病因性便秘:腸道長瘜肉、腫瘤等因疾病引起的便秘,常見症狀如血便、腹脹、食欲突然變差,體重減輕等,最好盡快就醫檢查。
第2步、腹部運動也能幫助排便[3]
朱光恩說,有些民眾因便秘求診,一問之下,從小就有這樣的困擾了,尤其年輕女性,便秘尤其嚴重,而對抗功能性便秘的鐵三角,就是運動、飲食及藥物治療。
國泰醫院腸胃科主治醫師簡乃宣表示,改善功能性便秘,首先要多吃膳食纖維[4],補充足夠水分,一天至少要2000cc;還要加強運動,尤其腹部運動,建議可做仰臥起坐等;其他因神經病變造成的便秘,可能是糖尿病、巴金森氏症等,服用胃潰瘍藥、緩解痙攣、甲狀腺低下、電解質不平衡等,或是懷孕期間荷爾蒙改變,造成便秘。
第3步、膳食纖維吃對才有效果
馬偕醫院臨床營養師楊玉如說,攝取膳食纖維除了預防便秘,還有其他好處,如改變腸道微生物的種類與數目、增加膽固醇的排泄、延緩餐後血糖的上升、增加飽足感幫助控制體重;預防痔瘡復發、憩室症、過敏性腸炎等。
●水溶性纖維[5] 能保水、增好菌
大家都知道要吃膳食纖維,但為什麼有人吃了大量青菜卻沒有改善?楊玉如表示,膳食纖維分為水溶性纖維及非水溶性纖維,前者可幫助大腸產生好菌,增加腸胃蠕動及保水,讓糞便容易排出。
●非水溶性纖維 需要補充水分
有些蔬果含有纖維,卻是...
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