水果和蔬菜的營養素含量 | 蔬菜好營養
![水果和蔬菜的營養素含量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
食物安全中心轄下的食物研究化驗所分析了49個樣本的熱量和十種與本地公眾健康有關的營養素含量,並從海外資料庫揀選了33種水果和蔬菜的營養素含量進行比較。
![水果和蔬菜的營養素含量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
風險評估研究
第二十八號報告書
水果和蔬菜的營養素含量
香港特別行政區政府
食物環境衞生署
食物安全中心
二零零 七年六月
本報告書由香港特別行政區食物環境衞生署食物安全中心發表。未經食物安全中心書面許可,不得將本報告書所載全部或部分研究資料翻印,亦不得審訂或摘錄這些資料。若採用本報告書其他部分內容,須作出確認聲明。
通訊處 ︰ 香港金鐘道 66 號 金鐘道政府合署 43 樓 食物環境衞生署 食物安全中心 風險評估組 電子郵箱︰ [email protected][1]
目錄 目錄 頁數 摘要 2 目標 3 背景 3 研究範圍 ...一份水果有多少?一份蔬菜有多少?每天要吃多少蔬果?讓營養 ... | 蔬菜好營養
健康五蔬果 | 蔬菜好營養
哪些水果害你發胖?一張「水果熱量排行表」完整總結 | 蔬菜好營養
哪些水果害你發胖?一張「水果熱量排行表」完整總結 | 蔬菜好營養
水果和蔬菜的營養素含量 | 蔬菜好營養
水果熱量排名榴槤第一!果乾熱量更驚人減肥注意這水果易胖 | 蔬菜好營養
蔬菜.水果可互相取代嗎? | 蔬菜好營養
蔬菜、水果可互相取代嗎? | 蔬菜好營養
食物熱量表(7)蔬菜類熱量表 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白皮蛇瓜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
白皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理白皮蛇瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白皮蛇瓜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜半乳糖含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理菠菜糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白皮蛇瓜鐵含量多少?
白皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,鐵有多少呢?本篇為大家整理白皮蛇瓜礦物質資訊:樣品名稱:白皮蛇瓜俗名:蛇王瓜,毛烏瓜樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜果糖含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,果糖有多少呢?本篇為大家整理絲瓜糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠皮蛇瓜視網醇含量多少?
綠皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,視網醇有多少呢?本篇為大家整理綠皮蛇瓜維生素A資訊:樣品名稱:綠皮蛇瓜俗名:蛇王瓜,毛烏...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠皮蛇瓜葉酸含量多少?
綠皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理綠皮蛇瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:綠皮蛇瓜俗名:蛇王瓜,毛...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠皮蛇瓜癸酸(10:0)含量多少?
綠皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理綠皮蛇瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:綠皮蛇瓜俗名:蛇王...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠皮蛇瓜酒精含量含量多少?
綠皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理綠皮蛇瓜其他資訊:樣品名稱:綠皮蛇瓜俗名:蛇王瓜,毛烏瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠皮蛇瓜糖質總量含量多少?
綠皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理綠皮蛇瓜糖質分析資訊:樣品名稱:綠皮蛇瓜俗名:蛇王瓜,毛...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠皮蛇瓜磷含量多少?
綠皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理綠皮蛇瓜礦物質資訊:樣品名稱:綠皮蛇瓜俗名:蛇王瓜,毛烏瓜樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠皮蛇瓜果糖含量多少?
綠皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,果糖有多少呢?本篇為大家整理綠皮蛇瓜糖質分析資訊:樣品名稱:綠皮蛇瓜俗名:蛇王瓜,毛烏瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
稜角絲瓜其他脂肪酸含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白皮蛇瓜離胺酸(Lys)含量多少?
白皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理白皮蛇瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:白皮蛇瓜俗名:蛇王...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白皮蛇瓜鱈烯酸(20:1)含量多少?
白皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理白皮蛇瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白皮蛇瓜俗名:蛇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白皮蛇瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
白皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理白皮蛇瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白皮蛇瓜俗名...