尾牙聚會讓體重失守?營養師推52 輕斷食外食 | 蔬菜好營養
![尾牙聚會讓體重失守?營養師推52 輕斷食外食](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年1月27日—營養師推52輕斷食外食、自製菜單簡單瘦回理想體重!...52斷食法指的是把一週7天分為5天正常飲食和2天的輕斷食,在輕斷食的這兩天,每天只 ...
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才剛結束聚會不斷的聖誕節和跨年,尾牙和春酒的邀約又陸續出現,眼看去年好不容易守住的身材和體重又要創新紀錄,心情是否也跟最近的心情一樣時好時壞呢?別擔心,Heho 營養師宜庭直接給你「52 斷食懶人包」讓你彈性搭配作息輕鬆控制體重。
52 斷食法指的是把一週 7 天分為 5 天正常飲食和 2 天的輕斷食,在輕斷食的這兩天,每天只吃 500-600 大卡的熱量,是坊間近期很流行的斷食方法。
間歇性斷食為何掀起潮流?有那些好處呢?不論是將每天 24 小時劃分為 16:8 或 18:6 ,將每天斷食時間拉長以促進脂肪燃燒的斷食法,或是 52 斷食法,會造成流行的原因除了簡單容易上手、減重減脂效果明顯之外,比起每天都吃不飽,間歇性斷食在正常飲食的時間都能好好享受,還能避免肌肉快速流失,更重要的是,可以依照個人適合的方式彈性調整。
52 斷食怎麼做?訂出最適合自己的「斷食日」
如果是上班族,可以找出最平常最忙碌的兩天,或是最容易有聚會的隔天當作斷食日。兩天要間隔開來,例如星期一、四或星期三、六。
平常日和斷食日怎麼吃
平常日:平常日不代表可以暴飲暴食!在正常吃的這五天,就維持平常飲食習慣,當然都要控制體重了,「均衡飲食」和「少吃油炸和含糖食物」的大原則的還是必須遵守。 斷食日:男生約吃 600 大卡,女生約吃 500 大卡,建議分成 2 餐進食,參考的菜單請見最後一段,雖然一般食物的熱量不好估算,但建議可以先看推薦菜單大概有份量的概念,不要為了依賴食品標示上的熱量而優先選擇加工食品!實用的輕斷食小技巧
輕斷食一天只能吃 500-600 大卡,熱量大約是平常三餐中的一餐,這時候「高纖低卡」不但能避免飢餓感,還能補充維生素和礦物質,因此推薦大量蔬菜、足夠蛋白質、注意烹調方式(水煮或烤)並搭配無熱量的飲品,讓你的斷食日不需要太痛苦。
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