吃魚油真能降血脂?成分不對小心壞膽固醇增加!醫師教你吃 | 蔬菜好營養
2022年12月1日—不少研究顯示,魚油能改善或預防心血管疾病,當中的關鍵成分就是OMEGA-3脂肪酸。但研究也指出,高劑量的EPA+DHA組合,可能會讓低密度脂蛋白(壞 ...
不少研究顯示,魚油能改善或預防心血管疾病,當中的關鍵成分就是OMEGA-3脂肪酸。但研究也指出,高劑量的EPA+DHA組合,可能會讓低密度脂蛋白(壞膽固醇)增加。究竟魚油該怎麼吃才好?
研究:EPA+DHA可能讓低密度脂蛋白增加
魚油是全世界都熱賣的保健食品之一,不少研究也表明魚油能改善或預防心血管疾病。瀚仕診所醫師歐瀚文指出,根據美國心臟病學會建議,每天攝取2~4公克的OMEGA-3脂肪酸,有助於高血脂患者降低三酸甘油酯,其形式包含複方EPA+DHA的魚油或單方EPA魚油。
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研究指出,每天攝取4克的EPA+DHA能幫助高血脂患者降低30%三酸甘油酯;另外研究也指出,這樣劑量的OMEGA-3脂肪酸也能降低主要心血管不良事件的發生,但比較可惜的是,這樣高劑量的EPA+DHA組合,也可能會讓低密度脂蛋白(壞膽固醇)增加。
看更多:低密度膽固醇標準要多少?自己就能簡單算 這6種風險因子中2個要更嚴格[1]
高血脂患者要選「單方」
歐瀚文表示,針對高血脂患者若要補充高劑量魚油,比較建議選擇單方的EPA魚油,因為研究發現,相較於複合式EPA+DHA魚油,高劑量單方EPA魚油並不會增加低密度脂蛋白,同時也會降低續發性心血管風險。
看更多:血脂過高怎麼辦?醫師教方法 飲食重質不重量加「1招」有效打擊高血脂[2]
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