【湯‧料理】竹筍湯。清澈甜美的夏日佳品 | 蔬菜好營養
![【湯‧料理】竹筍湯。清澈甜美的夏日佳品](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月27日—﹝3.﹞.筍子煮透了.整個湯會呈現淡黃色.再放入鹽巴糖香菇粉調味.連油都不用放.很 ...
![【湯‧料理】竹筍湯。清澈甜美的夏日佳品](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
﹝素醬媽的夏日輕食。 竹筍湯﹞
好陣子沒更新文章
天氣悶熱 其實沒有影響到胃口...
食量還是挺好的 (疑!?)
只是悶熱起來就是懶的下廚 (其實是懶的整理照片..)
會讓人懶病發作的挺嚴重阿...
這次來分享我們家的竹筍湯
每個來我們家喝過這道湯品的人 都會很驚訝
這個湯居然可以如此清澈
真的很適合夏天阿!
準備材料:
麻竹筍 (現在買竹筍正是時候!!)
調味料:
鹽
糖
(糖跟鹽等比例)
香菇粉
選個好筍子
就是這個湯的秘訣
那如何選擇好筍子呢?
老媽很得意的說 這全憑她的直覺!!
我可以坦白的說 這個回答對大家沒啥幫助 XD
【竹筍湯】料理- 775 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
《竹筍湯》食譜與做法 | 蔬菜好營養
「阿嬤的竹筍湯」怎麼煮? 內行曝2秘訣:不苦又爽脆 | 蔬菜好營養
學詹姆士的!他煮竹筍湯加1匙甜爆 | 蔬菜好營養
【湯‧料理】竹筍湯。清澈甜美的夏日佳品 | 蔬菜好營養
竹筍蛤蜊湯,不用加鹽巴,鮮美香醇又退火。 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍白胺酸(Leu)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍胺...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠竹筍亞麻油酸(18:2)含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍麩胺酸(Glu)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍葡萄糖含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍糖質分析...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠竹筍十三酸(13:0)含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱:綠...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
孟宗竹筍絲胺酸(Ser)含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理孟宗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烏殼綠竹筍色胺酸(Trp)含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烏殼綠竹筍鈣含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,鈣有多少呢?本篇為大家整理烏殼綠竹...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍葉酸含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,葉酸有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍維生素B群&...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理冷...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍飽和脂肪含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍δ-生育酚含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍葡萄糖含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹筍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍P/M/S含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹筍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烏殼綠竹筍菸鹼素含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理烏殼...