第九章胺基酸與蛋白質 | 蔬菜好營養
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蛋白質衍生胺基酸.三字母.代碼.單字母.代碼.相對丰度.(%)E.C..分子量pKa.VdW體積.(Å).帶電(C).極性(P).疏水性(H).丙氨酸(Alanine).
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1 胺基酸基本構造 | 蔬菜好營養
帶電胺基酸(Charged amino acids) | 蔬菜好營養
第九章胺基酸與蛋白質 | 蔬菜好營養
胺基酸 | 蔬菜好營養
胺基酸性質 | 蔬菜好營養
胺基酸的性質 | 蔬菜好營養
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酸菜異白胺酸(Ile)含量多少?
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香芫荽絲胺酸(Ser)含量多少?
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結球萵苣組胺酸(His)含量多少?
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龍葵甘胺酸(Gly)含量多少?
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粉薑酪胺酸(Tyr)含量多少?
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紫洋蔥水解胺基酸總量含量多少?
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芹菜平均值天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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青葙甘胺酸(Gly)含量多少?
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