有機-豌豆苗 | 蔬菜好營養
![有機-豌豆苗](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機豌豆苗.營養成份:膳食纖維、鉀、鐵、維生素B群、維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸、多種礦物質.豌豆苗又稱:豆苗、豆鬚等,顧名思義是豌豆的幼苗啦~~
![有機-豌豆苗](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
營養成份:膳食纖維、鉀、鐵、維生素B群、維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸、多種礦物質
豌豆苗又稱:豆苗、豆鬚等,顧名思義是豌豆的幼苗啦~~ 因為是幼苗,所以口感幼嫩、鮮甜,帶有一股特殊的豆苗味XD清香爽口!!!
豌豆苗每100g豌豆苗含有2.2g膳食纖維,非常適合給嗯嗯不順暢的人呢~~
推薦食譜
清炒豌豆苗 準備食材:豌豆苗、蒜頭、油、鹽 製作方法: 1.前置作業: (1)豌豆苗洗淨瀝乾 (2)蒜頭去皮後,用刀面稍微加壓,或是切成小塊 2.熱鍋後加入食用油適量 3.油熱後加入蒜頭簡單爆香 4.加入豌豆苗拌炒,加入適量食用鹽 5.豌豆苗熟得很快,看起來微軟就可以起鍋囉!! **覺得幫蒜頭去皮很麻煩? 這裡有去好皮的蒜仁呦(點我購買)[1]
豌豆苗煎蛋 準備食材:豌豆苗、蛋、油、鹽 製作方法: 1.豌豆苗洗淨瀝乾並切小段 2.蛋放入容器裡打散,並加入碗豆苗小段 3.熱鍋後加入油 4.油熱後將豌豆苗蛋液加入鍋內 5.底部熟後翻面,適喜歡的熟度起鍋
References **覺得幫蒜頭去皮很麻煩?這裡有去好皮的蒜仁呦(點我購買) (earlyfruit.com.tw)β胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍!這蔬菜幫你防癌降血壓 | 蔬菜好營養
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