10種富含維他命K的食物!為什麼需要維他命K? | 蔬菜好營養
![10種富含維他命K的食物!為什麼需要維他命K?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年6月5日—深綠葉蔬菜是維他命K最有效的飲食來源之一。其他富含維他命K的食物包括奇異果等水果和蘆筍,西蘭花等蔬菜。由於維他命K與心臟健康,骨骼強度 ...
![10種富含維他命K的食物!為什麼需要維他命K?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維他命K是一組與心臟健康,長壽和其他益處有關的脂溶性維他命。人體的許多功能(例如血液凝結,骨骼發育和預防心髒病)也需要它。
維他命K的兩種最常見類型包括維他命K1和維他命K2。
維他命K1主要存在於多葉綠色蔬菜等植物性食品中,佔人類飲食中維他命K來源的絕大部分。
維他命K2主要存在於動物產品中,例如豬肉和奶酪。也可以在納豆,酸菜,泡菜和醃製蔬菜等發酵食品中使用。
為什麼需要維他命K維他命K主要因其在凝血中的重要作用而聞名,這有助於防止過多的出血。患有凝血障礙或服用血液稀釋藥物的人應監測其維他命K的攝入量。
在飲食中攝取足夠的維他命K也有助於心臟健康。這是因為維他命K會阻止動脈中鈣的積聚,這會增加患心髒病的風險。
像鈣一樣,維他命K與骨骼健康有關。攝取足夠的維他命K可以降低發生骨折的風險,而維他命K的缺乏則可能導致出血問題。
推薦的維他命K量取決於性別和年齡。成年男性和女性的推薦量分別為120 mcg和90 mcg。
以下是一些可以考慮添加到你的餐點中的最佳維他命K食物來源。
羽衣甘藍
一杯煮熟的羽衣甘藍提供544 mcg維他命K.
羽衣甘藍是一種深色的綠葉菜,由於它是每卡路里中最有營養的食物之一,因此已被標記為超級食品。
它的卡路里,脂肪和碳水化合物含量低,使其成為各種飲食中維他命和礦物質的流行來源。
煮熟的羽衣甘藍會減少牛肝菌的體積,使你每餐可以吃更多,儘管你也可以食用羽衣甘藍中的維他命K含量。
抱子甘藍
一杯煮熟的布魯塞爾芽甘藍含有285 mcg維他命K。
抱子甘藍是豐盛的十字花科蔬菜,富含營養素和抗氧化劑,包括維他命K。它們在兒童中的聲譽可...
10種富含維他命K的食物!為什麼需要維他命K? | 蔬菜好營養
20種富含維生素K的食物 | 蔬菜好營養
【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ... | 蔬菜好營養
維他命K2是什麽?一分鐘搞懂維生素K食物及功效懶人包 | 蔬菜好營養
維他命K天然食物有哪些?食用劑量及功效副作用揭密 | 蔬菜好營養
維他命K:知多一點 | 蔬菜好營養
維生素K 促進凝血不可少 | 蔬菜好營養
維生素K降低中風率、預防骨質疏鬆該從哪裡補充? | 蔬菜好營養
貴夫人 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)脂肪酸P總量含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理土植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜維生素K1含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理越瓜維生素K...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水菜(日本種)維生素K2(MK-7)含量多少?
水菜(日本種)俗稱:,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理水菜(日本種)維生素K資訊:樣品名稱:水菜(日本種)俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理水...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜維生素K2(MK-7)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,維生素K2(MK-7)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠蘆筍(短型)維生素K2(MK-4)含量多少?
綠蘆筍(短型)俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍(短型)維生素K資訊:樣品名稱:綠蘆筍(短型)俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花維生素K2(MK-7)含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理韮菜花維生素K資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅蔥頭維生素K1含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭維生素K資訊:樣品名稱:紅...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜維生素K2(MK-7)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理韮菜維生素K資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜維生素K2(MK-7)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素K資訊:樣品名稱:酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白菜芽維生素K2(MK-4)含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理白菜芽維生素K資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛番茄維生素K1含量多少?
牛番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理牛番...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠蘆筍維生素K1含量多少?
綠蘆筍俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍維生素K資訊:樣品名稱:綠蘆筍俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜維生素K2(MK-4)含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜維生...