維他命K2是什麽?一分鐘搞懂維生素K食物及功效懶人包 | 蔬菜好營養
![維他命K2是什麽?一分鐘搞懂維生素K食物及功效懶人包](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年12月20日—維生素K2的食物來源為?;散葉甘蘭.407.339%.軟起司.59;鵝肝醬.369.308%.綠豆.48;豆油.184.153%.奇異果.40.
![維他命K2是什麽?一分鐘搞懂維生素K食物及功效懶人包](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
提到脂溶性維生素,你們會想到什麼呢?大家可能會先想到位於橘紅色蔬菜的維生素A[1];或是近年來被廣為討論的維生素D[2];又或是堅果等植物性油脂食物中含有的維生素E[3]。
其實被歸類為脂溶性的維生素總共有 4 種喔!除了前述提到的維生素A、D、E 之外,還有維生素K。這篇營養師要帶大家好好認識維生素K的定義、功效、食物來源,以及哪些族群適合補充維他命K,缺乏維生素K會造成什麼反應,最後營養師再介紹一款擁有維生素K的保健食品,一起來看看吧。
維生素K 最早在身體的生理機制上被發現。它是一群由 2-methyl-1,4-naphthoquinone(2-甲基-1,4-萘醌)衍生而來的脂溶性化合物 ,也是以萘醌環型為主結構的一群化合物。
根據不同碳位所鍵結的結構,維生素K 可以進一步被區分為 K1、K2、K3 和 K4 等,而其中最常見的是維生素K1(葉綠醌)和維生素K2(甲基萘醌)。
大家比較少聽說過維生素K,維生素K之所以較易被忽略,是因為它與許多其他維生素不同,維生素K 通常不會單獨作為一種保健產品,而是會以複方的方式被添加在其他保健食品中。
維生素K1
維生素 K1英文全名為Phylloquinone(2-methyl-3-phytyl-1,4-naphthoquinone),又名葉綠醌,在日常食物中主要能在深綠色葉菜、其他蔬菜及植物油中獲取 ,也是美國規定維生素K 營養補充品的主要形式。
維生素K2維生素K2 英文全名為 Menaquinones 又名為甲基萘醌,可以進一步分為幾種不同的亞型,最重...
10種富含維他命K的食物!為什麼需要維他命K? | 蔬菜好營養
20種富含維生素K的食物 | 蔬菜好營養
【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ... | 蔬菜好營養
維他命K2是什麽?一分鐘搞懂維生素K食物及功效懶人包 | 蔬菜好營養
維他命K天然食物有哪些?食用劑量及功效副作用揭密 | 蔬菜好營養
維他命K:知多一點 | 蔬菜好營養
維生素K 促進凝血不可少 | 蔬菜好營養
維生素K降低中風率、預防骨質疏鬆該從哪裡補充? | 蔬菜好營養
貴夫人 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理水...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣維生素K1含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理嫩莖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)月桂酸(12:0)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理土植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
西洋芹菜維生素K1含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜維生素K資訊:樣品名稱:西...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥維生素K2(MK-7)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素K...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
橙蕃茄維生素K2(MK-7)含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥脂肪酸P總量含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理青蔥脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蔥俗名:蔥...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本南瓜維生素K1含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理日本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜維生素K1含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素K資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
煙台白菜維生素K1含量多少?
煙台白菜俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜(包頭蓮),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理煙台白菜維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)維生素D3含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理朝天椒(...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥維生素K1含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素K資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
厥子維生素K2(MK-4)含量多少?
厥子俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素K資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描...