茶葉中的化學成分~游離氨基酸(Free amino acids)和蛋白質 | 蔬菜好營養
2014年5月8日—氨基酸和蛋白質都是茶葉中的重要含氮物質,很多氨基酸是組成蛋白質的基本單位。1、游離氨基酸:茶葉中游離氨基酸約有二十五種以上,占茶乾物重1~2% ...
2014年5月8日 — 氨基酸和蛋白質都是茶葉中的重要含氮物質,很多氨基酸是組成蛋白質的基本單位。 1、游離氨基酸: 茶葉中游離氨基酸約有二十五種以上,占茶乾物重1~2% ...游离氨基酸 | 蔬菜好營養
游離胺基酸 | 蔬菜好營養
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游離胺基酸 | 蔬菜好營養
食品中胺基酸的檢驗服務 | 蔬菜好營養
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胺基酸 | 蔬菜好營養
食用植物酵素的特徵性指標:游離胺基酸 | 蔬菜好營養
厥子色胺酸(Trp)含量多少?
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粉薑異白胺酸(Ile)含量多少?
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絲瓜花天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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紫蘇異白胺酸(Ile)含量多少?
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粉薑絲胺酸(Ser)含量多少?
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厥子苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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粉薑組胺酸(His)含量多少?
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粉薑酥胺酸(Thr)含量多少?
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粉薑甘胺酸(Gly)含量多少?
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厥子酪胺酸(Tyr)含量多少?
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粉薑麩胺酸(Glu)含量多少?
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厥子白胺酸(Leu)含量多少?
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蘿蔔葉脯胺酸(Pro)含量多少?
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甘藷葉甲硫胺酸(Met)含量多少?
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粉薑纈胺酸(Val)含量多少?
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