六、如何減少高鉀食物攝取 | 蔬菜好營養
![六、如何減少高鉀食物攝取](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
(2)根莖類:地瓜、馬鈴薯、南瓜等.去皮,切成要烹調的形狀,烹煮.前用先用水浸泡2小時後再撈出,.可減少鉀含量。2.不喝湯、飲料,少吃生食、乾燥蔬.果、高鉀水果。
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