娃娃菜是小顆白菜?長黑點還能吃?營養與料理食譜公開 | 蔬菜好營養
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2022年7月11日—娃娃菜屬於芥菜之一但無苦味,富含纖維卻入口即化;蛋白質(g),2.6,1.2;膳食纖維(g),1.7,1.0;維生素A(I.U.),36,17;維生素B1(mg),0.07,0.03.
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根據食品營養成分資料庫,每100公克娃娃菜和大白菜的營養成分分別如下:
每100公克 娃娃菜 大白菜 熱量(kcal) 54 14 蛋白質(g) 2.6 1.2 膳食纖維(g) 1.7 1.0 ...娃娃菜的营养价值及营养成分 | 蔬菜好營養
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