如何種好筊白筍? | 蔬菜好營養
![如何種好筊白筍?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
在茭白筍生育及採收期間,選擇優良母株予以標記。在生育末期將選拔的母株掘起曝曬二週,曬乾後修剪掉地上部乾枯葉及鬚根,留成15公分長的短縮莖,直接種在本田或先行育苗。
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育苗: ◎農曆立春時(國曆2月3或4或5日),將老根欉浸在水中,等它重新發芽(新苗) ◎等待發芽期間,池水儘量維持較低的水位,新苗的數量會相對較多 分株: ◎用刀將已經發芽的老根莖撥開,將植株分蘗[3]的結合處切成數株,一般約可分十餘株 每株新芽帶有部分老莖及匍匐莖,『小心不要傷到新芽匍匐莖』,否則日後會整株黑掉 ◎選取植株發育比較矮小粗壯、生長態勢平均者,將來採收期比較一致 定植[4]: ◎移苗定植時間約在農曆三月,最遲不要超端午節 ◎三月栽種時,每穴種一株幼苗,最多不超過兩株 五月栽種時,每穴種二株到三株
間距: ◎只種一排時,種苗間距約一呎半到兩呎(約45~60公分) ◎種兩排以...
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