多囊性卵巢症飲食:少吃4食物避免荷爾蒙失調 | 蔬菜好營養
但是羽衣甘藍、花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜中,都含有甲狀腺腫素(goitrogens)。若是生吃十字花科蔬菜,就會抑制甲狀腺的機能,並導致多囊性卵巢症候群。如果想要生吃 ...
多囊性卵巢症候群飲食注意 生吃羽衣甘藍 大豆 紅肉 寒性食物 Alisa Vitti也指出,有些大眾認為健康的食物,其實會導致多囊性卵巢症候群的問題更嚴重。因此,想要減少荷爾蒙不平衡所導致的問題,就要小心避免以下食物。1 生吃羽衣甘藍
許多人都會覺得很驚訝,畢竟羽衣甘藍被認為是超級食物中的超級食物!但是羽衣甘藍、花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜中,都含有甲狀腺腫素(goitrogens)。若是生吃十字花科蔬菜,就會抑制甲狀腺的機能,並導致多囊性卵巢症候群。
如果想要生吃蔬菜,可以選擇芹菜、蘿蔓生菜等其他蔬菜。當然,十字花科蔬菜對身體也有好處,用少許椰子油拌炒之後也可以安心食用。
2 大豆
Alisa Vitti指出,多囊性卵巢症候群病患常以豆漿代替牛奶,用意是希望豆漿能夠減輕與荷爾蒙相關的問題,因為豆漿中的植物性雌激素,和人體的雌激素作用相似。但是,植物雌激素和人體雌激素仍不完全相同。
攝取過多大豆時會使身體機制混亂,以為已經製造了足夠的雌激素,因而發出訊號、使內分泌系統減緩雌激素的製造。雌激素一旦減少,就會減慢黃體生成素的製造,因而導致停止排卵。因此,若是喜歡喝豆漿的女性,應先諮詢醫師意見,並適量飲用即可。
3 紅肉
有些多囊性卵巢症候群的患者,會被建議採行包含大量肉類的「原始人飲食法」(Paleo Diet)。但Alisa Vitti認為,攝取過量的蛋白質,會減少性激素結合球蛋白的製造量,而多囊性卵巢症候群的患者更需要這種蛋白質以降低睪固酮濃度。
原始人飲食法的另一個問題是,強調蛋白質的飲食會減少碳水化合物的攝取。雖然碳水化合物也不能吃多,但多囊性卵巢症候群的患者仍需要足量的葡萄糖,以幫助甲狀腺機能正常運作。藜麥、糙米等健康的穀類,都能提供適量的葡萄糖,這也是健康的腦下垂體機能所需的營養之一。
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