山蘇 | 蔬菜好營養
![山蘇](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇是一種野生蕨類,多分布在熱帶地區,富含營養成分,包含維生素A、C、B、菸鹼酸等,因此逐漸從野生作物成為量產蔬菜,夏季為其盛產季,台灣以花蓮為最大產地。
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