降低壞膽固醇的飲食健康促進 | 蔬菜好營養
高飽和脂肪的食物高飽和脂肪食物會刺激血膽固醇上升,應該少吃,包括動物性油脂、椰子油、棕櫚油、植物性奶油、冰淇淋;牛豬等固狀油類、椰油或牛油製成的麵包或餅乾; ...
維持好膽固醇‧降低壞膽固醇的飲食健康促進
膽固醇是人體血脂肪的一種,存在人體中正常的成份。可從食物中獲得,及從人體自行合成。當血中膽固醇過高時(>200 mg/dl),表示膽固醇的代謝發生異常,可能引發心血管健康危機。此時必須開始積極作對抗膽固醇的健康促進。啟新診所醫學健康促進中心建議減少膽固醇的攝取-─低膽固醇飲食,與增加膽固醇的代謝-─藥物、飲食、運動。
維持好膽固醇‧降低壞膽固醇不應該這樣吃
高飽和脂肪的食物 高飽和脂肪食物會刺激血膽固醇上升,應該少吃,包括動物性油脂、椰子油、棕櫚油、植物性奶油、冰淇淋;牛豬等固狀油類、椰油或牛油製成的麵包或餅乾;五花肉、香腸、動物內臟;炸薯條、薯片;蛋黃、魚卵、蟹黃等。 精製糖 精製的糖會刺激三酸甘油脂上升,而造成好的膽固醇(HDL)下降,應該少吃。 蛋 一個蛋黃的膽固醇含量,幾乎等於一個人一天的攝取量,所以不能無限制進食,但也非需禁食蛋黃,最好一週不要超過三個,蛋白則不需限制。維持好膽固醇‧降低壞膽固醇應該這樣吃
減少脂肪攝取量 選用瘦肉,瘦肉中也含有一些肉眼看不見的油脂,選擇瘦肉時應按脂肪含量多寡依次選用:去皮雞肉、魚肉(不含魚腹肉)、去皮鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉;並且瘦肉旁附著的油脂及皮層應全部切除。 烹調時應多選擇不必加油的烹調方式 例如清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌等各種不必加油的烹調方法,並可多利用刺激性較低的調味品,例如:糖、醋、花椒、八角、五香、蕃茄醬、蔥、蒜等或芶芡,以補充低油烹調的缺點及促進食慾。並且禁用油炸方式烹調食物 ,若是用煎、炒方式製作時,以選用少量的植物油為宜。肉類滷、燉湯時,應於冷藏後將上層油脂去除,再加熱食用。 ...高膽固醇血症飲食原則 | 蔬菜好營養
不讓膽固醇找麻煩!一張表告訴你,哪些食物高膽固醇 | 蔬菜好營養
高膽固醇血症飲食 | 蔬菜好營養
降膽固醇食物有哪些?名醫超完整公開降膽固醇飲食菜單 | 蔬菜好營養
害你膽固醇上升的不是雞蛋是「麵包」!降低 ... | 蔬菜好營養
膽固醇過高怎麼辦?14種超級食物有效降低膽固醇 | 蔬菜好營養
8種降低膽固醇的食物 | 蔬菜好營養
高膽固醇血症飲食 | 蔬菜好營養
降低壞膽固醇的飲食健康促進 | 蔬菜好營養
紫色花椰菜纈胺酸(Val)含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名...
冬瓜膽固醇含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理冬瓜其他資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,東瓜,枕瓜,...
胡蘿蔔膽固醇含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔其他資訊:樣品名稱:胡蘿蔔...
大蒜膽固醇含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理大蒜其他資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜頭,...
紫色花椰菜酥胺酸(Thr)含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名...
紫色花椰菜色胺酸(Trp)含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名...
青蔥平均值膽固醇含量多少?
青蔥平均值俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理青蔥平均值其他資訊:樣品名稱:青蔥平均值俗名:樣品英文名稱:Welshoni...
紫色花椰菜胱胺酸(Cys)含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名...
紫色花椰菜脯胺酸(Pro)含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名...
橙蕃茄膽固醇含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理橙蕃茄...
韮菜膽固醇含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),膽固醇有多少呢?本篇為大家整理韮菜其他資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮,塊莖蒜,起...
絲瓜果糖含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,果糖有多少呢?本篇為大家整理絲瓜糖質分析資訊:樣品名稱:...
大心芥菜β-生育酚含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜維生素E資訊:樣品名稱:大心芥菜俗...
芥菜平均值膽固醇含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值其他資訊:樣品名稱:芥菜平均...
紫色花椰菜絲胺酸(Ser)含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名...