菠菜料理前多一步驟苦澀口感立刻消失 | 蔬菜好營養
![菠菜料理前多一步驟苦澀口感立刻消失](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年11月21日—農糧署表示,菠菜富含草酸,只要「先汆燙、再料理」,就能去除大部分的草酸,讓菠菜吃起來不再澀澀的,減少磨牙的口感。菠菜盛產於秋冬,是現在當令的 ...
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