過了白露,茄子有毒??? | 蔬菜好營養
![過了白露,茄子有毒???](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄鹼)的毒素,在發芽的土豆中龍葵素比較多,...通常茄子都采取蒸茄子、燒茄子、魚香茄子煲等烹調方法使龍葵素分解,去掉毒性。
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茄鹼(Solanine)龍葵鹼 | 蔬菜好營養
茄子含茄鹼有毒?2招「挑好貨」吃出抗氧化力保護血管壁又抗癌 | 蔬菜好營養
茄鹼 | 蔬菜好營養
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茄鹼(Solanine)龍葵鹼 | 蔬菜好營養
Y12茄子 | 蔬菜好營養
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龍葵素 | 蔬菜好營養
龍葵鹼:簡介,毒性,毒理,中毒預防 | 蔬菜好營養
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聖女小番茄丙胺酸(Ala)含量多少?
聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家...
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龍葵花生油酸(20:4)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇...
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桃太郎番茄脂肪酸S總量含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家...
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紅番茄β-生育酚含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅番...
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大番茄平均值(紅色系)維生素B6含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素B6有...
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黑柿番茄總碳水化合物含量多少?
黑柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整...
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大番茄平均值(綠色系)色胺酸(Trp)含量多少?
大番茄平均值(綠色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,色胺酸(Trp...
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大番茄平均值(綠色系)酒精含量含量多少?
大番茄平均值(綠色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酒精含量有...
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大番茄平均值(綠色系)鈉含量多少?
大番茄平均值(綠色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,鈉有多少呢...
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櫻桃小番茄肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
櫻桃小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大...
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小番茄平均值(紅色系)鎂含量多少?
小番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,鎂有多少呢...
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試交二號小番茄鎂含量多少?
試交二號小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,鎂有多少呢?本篇為大家整理試...
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大番茄平均值(紅色系)酪酸(4:0)含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酪酸(4:0)...
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小番茄平均值(紅色系)鋅含量多少?
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金女小番茄修正熱量含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理...