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做法 · 1.材料:长茄子 · 2.茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。) · 3.蒸好的茄子放凉 · 4.茄子撕成长 ...想要煮好的茄子不變色,其實你可以這麼做! | 蔬菜好營養
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