無油茄子不變色! 100% 鎖色密技全公開 | 蔬菜好營養
![無油茄子不變色! 100% 鎖色密技全公開](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
Step3–開中大火至水煮滾,按住鍋蓋,稍微搖晃鍋子使茄子和水重新混合,關中小火,繼續加熱至水差不多蒸乾,中途可再搖晃混合2-3次。蒸乾後,不要立即開蓋,熄火 ...
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