小黃瓜的好處 | 蔬菜好營養
2022年5月3日—小黃瓜的好處黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。富含人體所需的維生素:包括 ...
小黃瓜的好處
黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。富含人體所需的維生素:包括維生素A、B、C等幫助增強免疫力、提供身體能量和青春活力的營養素。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
小黃瓜可以減肥
營養價值一般,但含水極高,且含丙醇二酸,可抑制糖類轉化為脂肪,被視為「減肥食品」。中醫認為其味甘、性涼,可除熱,利尿、解毒。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能減肥強體,強身健體。小黃瓜含水量高且熱量低,同時它也是高纖食物,有助於消化、改善便秘,這些條件使小黃瓜有利於減重者。
黃瓜對排毒、養顏效果顯著 黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素;黃瓜含有豐富的維生素,能美白肌膚,抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩,是難得的排毒養顏食品。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮「味甘、性平」的本質所決定的,所以能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃,可以加快排毒「腳步」。不過,黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗凈。
黃瓜皮含有較多苦味素,是黃瓜的營養精華所在,有抗癌的作用。黃瓜水分多,含有一定的維生素,是一味可以美容的瓜菜,被稱為「廚房裡的美容劑」,經常食用或貼在皮膚上可有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產生,並可防治唇炎、口角炎。
黃瓜中含有的黃瓜多糖對自由基均具有較強的還原能力,可起到清除自由基的作用。黃瓜內含有丙醇二酸類物質, 可抑制體內糖類物質轉化為脂肪, 起到調節體重的作用。希望減肥的人要多吃新鮮的黃瓜。另外,黃瓜含有鉻等微量元素,有降血糖的...
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