蘿蔔營養價值大比拼 | 蔬菜好營養
![蘿蔔營養價值大比拼](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年3月16日—蘿蔔是常見食材,紅蘿蔔、白蘿蔔及青蘿蔔的營養價值會否不同?香港公開大學李嘉誠專業進修學院課程總監、英國註冊營養師黃蘊芝表示,紅蘿蔔屬傘形科, ...
![蘿蔔營養價值大比拼](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔是常見食材,紅蘿蔔、白蘿蔔及青蘿蔔的營養價值會否不同?香港公開大學李嘉誠專業進修學院課程總監、英國註冊營養師黃蘊芝表示,紅蘿蔔屬傘形科,白蘿蔔和青蘿蔔則屬十字花科,三種蘿蔔的營養差不多,惟營養素含量有差別。黃蘊芝比較白蘿蔔、紅蘿蔔及青蘿蔔的營養,以及說明烹調及進食蘿蔔的注意事項。
黃蘊芝指出,紅蘿蔔、白蘿蔔及青蘿蔔均含胡蘿蔔素,當中以紅蘿蔔含量最多。胡蘿蔔素是抗氧化營養素,能在身體轉化成維他命A,有助保護眼睛、上呼吸道健康,以及提升人體免疫力。
白蘿蔔、紅蘿蔔及青蘿蔔部分營養比較 每100克含量 纖維 維他命C 鐵質 蛋白質 鉀質 白蘿蔔 1克 20毫克 0.5毫克 0.9克 173毫克 紅蘿蔔 0.8克 ...蘿蔔營養功效:紅蘿蔔抗氧化VS 青蘿蔔健脾舒肝VS 白蘿蔔預防 ... | 蔬菜好營養
白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔 | 蔬菜好營養
【食材筆記】紅、白、青蘿蔔功效各有不同,白蘿蔔最具營養。 | 蔬菜好營養
紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔區別功效大不同切忌!不要紅和白混吃 | 蔬菜好營養
CINCI EC | 蔬菜好營養
蘿蔔營養價值大比拼 | 蔬菜好營養
紅、青蘿蔔營養大不同紅蘿蔔竟比白蘿蔔多一倍纖維 | 蔬菜好營養
原创白萝卜青萝卜红萝卜区别大,营养跟口感各不同,不懂别乱买 | 蔬菜好營養
红萝卜、白萝卜、青萝卜区别功效大不同切忌!不要红和白混吃 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔乳糖含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,乳糖有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔蔗糖含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔熱量含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,熱量有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔十七酸(17:0)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔鋅含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,鋅有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:青蘿...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔鈉含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,鈉有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:青蘿...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔維生素C含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,維生素C有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔組胺酸(His)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔鱈烯酸(20:1)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔麩胺酸(Glu)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔白胺酸(Leu)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔天門冬胺酸(Asp)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔鉀含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,鉀有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:青蘿...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔山酸(22:0)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣...