對抗空污,適量生吃「青花菜芽」 | 蔬菜好營養
![對抗空污,適量生吃「青花菜芽」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年2月5日—當青花菜或青花菜芽被咀嚼時,「萊菔子素」會轉化成「蘿蔔硫素」(sulforaphane),而蘿蔔硫素就會在我們的細胞裡引發一系列的生化反應,包括激活許多抗癌 ...
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