吃血補血?缺鐵性貧血該吃什麼食物?最補血食物排行、含量及 ... | 蔬菜好營養
![吃血補血?缺鐵性貧血該吃什麼食物?最補血食物排行、含量及 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年9月29日—許多人為了補血,常參考網路資訊如補血食物排行榜,食用菠菜、紅豆或紅色外皮水果,但這些食物真的可以補血嗎?《Hello醫師》為你打破關於補血食物的 ...
![吃血補血?缺鐵性貧血該吃什麼食物?最補血食物排行、含量及 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
這類水果的顏色之所以呈紅、紫色,是因其成分所含的花青素。花青素是一種有助眼睛保健的營養素,但對補血並無幫助。實際上,這類水果所含鐵質每100克皆小於1毫克。
2.女生缺鐵、月經來要吃紅豆補血?
每100克紅豆的鐵質含量為7.1毫克,看似很高,但實際上一碗紅豆湯的紅豆含量約50克,相當於3.5毫克的鐵質,再加上紅豆是植物性鐵質,吸收率僅5%,換算下來一碗紅豆湯的鐵質連1毫克都不到。
3.吃飯最好不要喝茶、咖啡或牛奶,會影響鐵質吸收?這點是正確的。茶和咖啡含有單寧酸,會與鐵質結合進而影響鐵質吸收,而鈣也會抑制鐵質吸收,因此不只是牛奶[1],連優酪乳、優格或起司等高鈣食物,也都不應與高鐵食物一同食用。(延伸閱讀:開始無咖啡因生活10理由!戒咖啡好處不只助眠,還能減低焦慮護腸道[2])
食用高鐵食物或鐵劑時,須避免同時食用高鈣食物或鈣片,兩者最少間隔4小時。而日常飲食時,除了避免飯間或飯後喝茶和咖啡,也可多攝取芭樂、奇異果或柳丁等富含維生素C的食物,以增加鐵質吸收率。
(圖片授權:達志影像)
References 牛奶 (helloyishi.com.tw) 開始無咖啡因生活10理由!戒咖啡好處不只助眠,還能減低焦慮護腸道 (helloyishi.com.tw)容易頭暈、疲倦就是缺鐵的徵兆!營養師公布8種最有效補鐵神物 | 蔬菜好營養
缺鐵貧血怎麼辦?補血食物排行榜告訴你 | 蔬菜好營養
補血食物排行公開,生理期補血4原則、6大迷思一次看 | 蔬菜好營養
吃血補血?缺鐵性貧血該吃什麼食物?最補血食物排行、含量及 ... | 蔬菜好營養
10種蔬果鐵質排行榜紅莧菜鐵質比車厘子多42倍排榜首 | 蔬菜好營養
易疲勞又健忘原來是缺鐵!專家曝最補鐵食物排行榜,加這個 ... | 蔬菜好營養
【女士恩物】經期缺血易疲勞頭暈腸胃不適營養師推介12大補血 ... | 蔬菜好營養
【補鐵食物排行】除了紅肉還有什麼?營養師分享10大補鐵食物 | 蔬菜好營養
吃什麼最補血?肉類海鮮「含鐵量」排行曝光牛肉竟是倒數 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白莧菜錳含量多少?
白莧菜俗稱:杏菜,荇菜,莕菜,茵菜,白杏菜,白荇菜,錳有多少呢?本篇為大家整理白莧菜礦物質資訊:樣品名稱:白莧菜俗名:杏...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅番茄鐵含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,鐵有多少呢?本篇為大家整理紅番茄礦物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜組胺酸(His)含量多少?
水蕹菜俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜酪酸(4:0)含量多少?
水蕹菜俗稱:,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜視網醇當量(RE)含量多少?
水蕹菜俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素A資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜筍維生素D總量(ug)含量多少?
青花菜筍俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理青花菜筍維生素D資訊:樣品名稱:青花菜筍俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜脂肪酸P總量含量多少?
水蕹菜俗稱:,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金小蕃茄δ-生育酚含量多少?
黃金小蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
水蕹菜俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(1月取樣)鉀含量多少?
水植青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,鉀有多少呢?本篇為大家整理水植青江菜(1月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜維生素K2(MK-4)含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素K資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子錳含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,錳有多少呢?本篇為大家整理枸杞子礦物質資訊:樣品名稱:枸杞...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜維生素B6含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
櫻桃小番茄鉀含量多少?
櫻桃小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,鉀有多少呢?本篇為大家整理櫻桃小...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
櫻桃小番茄鐵含量多少?
櫻桃小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,鐵有多少呢?本篇為大家整理櫻桃小...