佛手瓜要如何種植? | 蔬菜好營養
![佛手瓜要如何種植?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
定植後生長至30-40公分長處就可開始摘心,45-50天即可開始採收嫩梢,即為龍鬚菜,種植後約60天植株使開始開花,每節都會開花,但不一定結果,花謝後2-3星期若結果,待果實 ...
![佛手瓜要如何種植?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
演唱會 發表於 2012/10/22
隼人瓜(Chayote)為葫蘆科梨瓜屬之多年生宿根蔓性植物。別稱佛手瓜,萬年瓜,香櫞瓜,菜餚梨瓜及梨瓜等。學名Sechium edule(Jacq.)Swartz原產於南墨西哥及中美洲。 臺灣於1935年自日本引進種植。依果實顏色有綠色種及白色種(兩種又可分有刺及無刺品系)。白色種果實較小,腥味淡,品質甚優,惟產量較低,因此栽培少。綠色種,植株生育旺盛,產量佳,目前栽培品種以無刺綠色種較多。以南投縣埔里、水里、嘉義縣竹崎、梅山,阿里山,高雄縣六龜鄉,屏東縣高樹鄉及花蓮縣等淺坡山地生產較多。盛產期為4月至10月。隼人瓜之嫩梢及幼果均可食用。隼人瓜普通多用種果繁殖,臺灣中南部於1—2月種植。定植後50天與75—90天(約開花後2—3星期)即可分別採收嫩梢及幼果。嫩梢營養成份較幼果多。選購時,嫩梢以新鮮脆綠,長15—20公分,帶2—3節葉片之莖蔓最佳。至於做為食用之幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者,果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳。
[1][2][3] References 宿根 (kmweb.coa.gov.tw) 蔓性 (kmweb.coa.gov.tw) 定植 (kmweb.coa.gov.tw)佛手瓜 | 蔬菜好營養
佛手瓜要如何種植? | 蔬菜好營養
佛手瓜,冬育苗春栽種夏生長秋採收,一年四季有菜吃 | 蔬菜好營養
佛手瓜幾月份種植 | 蔬菜好營養
佛手瓜(龍鬚菜)種植記錄(2016.04.22 | 蔬菜好營養
台灣鄉土蔬菜系列介紹~隼人瓜及嫩梢 | 蔬菜好營養
佛手瓜的種植時間和方法 | 蔬菜好營養
佛手瓜的種植要注意哪些問題?有什麼好方法? | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
南瓜平均值精胺酸(Arg)含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬冬瓜維生素C含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,維生素C有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本南瓜銅含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,銅有多少呢?本篇為大家整理日本南瓜礦...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜糖質總量含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理台灣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
隼人瓜苗酥胺酸(Thr)含量多少?
隼人瓜苗俗稱:隼人瓜鬚,佛手瓜苗(鬚),香櫞瓜苗(鬚),梨瓜苗(鬚),番瓜鬚(龍鬚菜是誤用),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
南瓜平均值花生酸(20:0)含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜維生素B1含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理冬瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,東...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
香芋冬瓜十七酸(17:0)含量多少?
香芋冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理香芋冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香芋冬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栗子南瓜維生素B2含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理栗子...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值芥子酸(22:1)含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
隼人瓜苗酪胺酸(Tyr)含量多少?
隼人瓜苗俗稱:隼人瓜鬚,佛手瓜苗(鬚),香櫞瓜苗(鬚),梨瓜苗(鬚),番瓜鬚(龍鬚菜是誤用),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栗子南瓜維生素K1含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理栗子...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菊花南瓜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栗子南瓜脂肪酸P總量含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理栗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值乳糖含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,乳糖有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:冬瓜平均值俗...