為什麼要攝取綜合維他命呢?您關心「微量營養素」的攝取嗎? | 蔬菜好營養
![為什麼要攝取綜合維他命呢?您關心「微量營養素」的攝取嗎?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年1月20日—1.維他命A:有助於維持在暗處的視覺·2.維他命B群:維持能量正常代謝、維持皮膚健康、有助紅血球形成·3.維他命C:具抗氧化能力、增強防護力、促膠原蛋白 ...
![為什麼要攝取綜合維他命呢?您關心「微量營養素」的攝取嗎?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
按時吃三餐就能獲取足夠營養了嗎?澱粉、脂肪、蛋白質,是一般消費者會特別注意的成份,甚至不少注意體態的朋友會計算一天攝取的熱量。但是,較少人會注意「微量營養素」的攝取。相對於巨營養素(蛋白質、澱粉、油脂)的「微量營養素」,泛指「礦物質」、「維生素」等營養,且人體無法自行合成。可別因為「微量營養素」名稱有個「微」就忽視其重要性。長期缺乏微營養素會產生隱性飢餓。微量,卻不可或缺。
為什麼人體需要維生素與礦物質?維生素又稱為「維他命」,維生素最簡單的定義就是指一類生物體需求相對較少,對生物體調節生理機能功能有重要作用的營養物質,是很重要的營養素之一。維生素不像澱粉、油脂、蛋白質般能提供能量,但沒有維生素,人體就會出現隱性飢餓,好比像是機器缺少螺絲釘一樣,無法好好運作。
大航海時期,當時的水手雖不具備現代人的健康知識,但他們已經知曉適當補充蔬菜、柑橘就能避免不適感。蔬菜、柑橘含有維他命C,維他命C就是微量營養素的一種,足以見得人類運用維生素的歷史已有一段時日。
礦物質,被稱作「無機鹽」,是生物必需的化學元素,跟維生素一樣無法提供熱量,但對構成人體組織、調節人體正常生理機能運作和新陳代謝都有很密切的關係。
而維生素跟礦物質的重要性,在於—「人體無法自行合成、或是能合成但量不足以維持正常生理機能」。這勢必得仰賴飲食的攝取,所以「從何攝取」以及「攝取多少量」就事關重大。
吃哪些食物可以獲取維生素與礦物質?
可獲得維生素與礦物質的自然食材很多,您可以參閱以下整理的表格,調整平時的飲食習慣、保持均衡飲食:
維生素
礦物質
維生素A ...
該吃B群還綜合維他命?B群綜合維他命怎麼選? 讓專業營養師 ... | 蔬菜好營養
為什麼要攝取綜合維他命呢?您關心「微量營養素」的攝取嗎? | 蔬菜好營養
為什麼要吃綜合維他命?功效有哪些?該怎麼吃?「男性綜合 ... | 蔬菜好營養
吃「綜合維他命」到底好不好? | 蔬菜好營養
綜合維他命被推薦的11種功效及副作用(購買前3點要注意) | 蔬菜好營養
綜合維他命功效解析 | 蔬菜好營養
營養師推薦「綜合維他命」嗎?功效、什麼時候吃一次看懂 | 蔬菜好營養
【綜合維他命的功效與副作用】營養師教你這樣選綜合維他命 | 蔬菜好營養
藥師推薦的綜合維他命!綜合維他命什麼時候吃最好? | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
稜角絲瓜維生素D3含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜維生素B12含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理金針菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:金針菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜葉酸含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理胡瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:胡瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔β-生育酚含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花維生素C含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,維生素C有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花維生素B群&C資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛蒡菸鹼素含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理牛蒡維生素B群&C資訊:樣品名稱:牛蒡俗名:吳帽,吳...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤葉酸含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,葉酸有多少呢?本篇為大家整理薤維生素B群&C資訊:樣品名稱:薤俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔維生素A總量(IU)含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔維生素A資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
小麥苗維生素B1含量多少?
小麥苗俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理小麥苗維生素B群&C資訊:樣品名稱:小麥苗俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本甜蔥維生素B2含量多少?
日本甜蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理日本甜蔥維生素B群&C資訊:樣品名稱:日本甜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜維生素D總量(IU)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜維生素D資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤維生素D3含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理薤維生素D資訊:樣品名稱:薤俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅蔥頭維生素K1含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭維生素K資訊:樣品名稱:紅...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜維生素B6含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),維生素B6有多少呢?本篇為大家整理韮菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽維生素D總量(IU)含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽維生素D資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英...