芽苗菜培育及食譜利用 | 蔬菜好營養
苜蓿芽之蛋白含量高於其他豆類,含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及維他命A、B1、B2、B6、B12、C、E、K和多種氨基酸及酵素,營養豐富、熱量低、清爽可口,以生食為佳, ...
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