食品成分電腦資料庫之建立與分析方法之發展(二) | 蔬菜好營養
E菸鹼酸及葉酸)、水解胺基酸組成、脂肪酸組成、膽固醇及膳食纖...09-30-98台中超級市場數混合均勻打碎(橙甜椒).混合均勻打碎(黃甜椒).10-12-98台中超級市場.
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黃胡蘿蔔脂肪酸P總量含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)維生素D總量(IU)含量多少?
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紅蔥頭苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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粉薑癸酸(10:0)含量多少?
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大番茄平均值(紅色系)十三酸(13:0)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)酒精含量含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)芥子酸(22:1)含量多少?
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甘藍(圓球形)飽和脂肪含量多少?
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甜椒(橙皮)棕櫚酸(16:0)含量多少?
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水植蕹菜(10月取樣)水分含量多少?
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土植青江菜(10月取樣)粗脂肪含量多少?
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土植青江菜(7月取樣)廿四酸(24:0)含量多少?
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高山甜椒(青皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
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酸甘藍菜磷含量多少?
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