《Line瘋傳》熱苦瓜只殺癌細胞、救你一輩子!營養師 | 蔬菜好營養
![《Line瘋傳》熱苦瓜只殺癌細胞、救你一輩子!營養師](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年12月24日—還有研究發現,苦瓜含有苦瓜胜肽(經過萃取後能與胰島素受體結合,加速吸收葡萄糖,能降低53%血糖,並減少5成糖尿病眼部病變風險,甚至有助於減重, ...
![《Line瘋傳》熱苦瓜只殺癌細胞、救你一輩子!營養師](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
最近Line的朋友群組裡,又在瘋傳一則「熱苦瓜~只殺癌細胞」、「熱的苦瓜水可以救你一輩子」的文章,再度引起熱烈討論,該是到了面對的問題關鍵時刻了,不然,類似這樣的傳言可能下一次主角就把苦瓜換成檸檬、芭樂了。來聽聽營養師如何破解。
網路上瘋傳的重點如下:「熱的苦瓜水可以救你一輩子,熱苦瓜~只殺癌細胞! 」切2~3片苦瓜放在杯子裡,加入熱水,它會變成「鹼性水」,每天飲用,對任何人都有益。 熱水能釋放一種抗癌物質,這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展…。另外,Line還提到苦瓜汁內的胺基酸和苦瓜多酚,能調整高血壓,有效預防靜脈栓塞,調整血液循環…。
營養師高瑞敏表示,苦瓜中維生素C含量相當高,具有抗氧化作用,每100g含41.5毫克維他命C,還有苦瓜中特有的苦瓜素、苦瓜胜肽以及鉀、鈣、鎂、膳食纖維等營養素,含量都很豐富。值得注意的是,苦瓜其中的營養素在加熱超過60度以上的高溫烹調,活性會受到破壞。所以,如果烹調錯誤,就吃不到苦瓜原本豐富的營養價值了。建議以涼拌、沙拉方式料理苦瓜為佳。
★【破解網傳一】/熱的苦瓜水能殺癌細胞?
了解苦瓜的營養成分之後,再來破解「吃熱苦瓜,真的能殺死癌細胞嗎?」營養師高敏敏表示,臨床正規治療癌症,無論是任何治療藥物,除了目的殺死癌細胞,而提高自身細胞的抵抗能力,也很重要。所以,就苦瓜的營養成分上來說,吃苦瓜或許有助於降低慢性疾病發生機會,但是,說到專殺癌細胞,這個就是誇大其詞了。任何蔬菜、水果都是輔助健康的角色,並無法拿來治病,更別提是棘手的癌症。
吃苦瓜或許有助於降低慢性疾病發生機會,但是,說到專殺癌細胞,這個就是誇大其詞了。
★【破解網傳二】/切2~3片苦瓜放在杯子裡,加入熱水,會變成有益的「鹼性水」?
以目前研究,還沒有確切的實證可支持「酸鹼性體質」的說法!正常人的飲食,不論是吃下鹼性食物還是酸性食物,都不會改變血液和體質的酸鹼性。人體本身就具備調節酸鹼平衡的機制,其中肺臟與腎臟是對外調節酸鹼平衡的重要器官, ...
《Line瘋傳》熱苦瓜只殺癌細胞、救你一輩子!營養師 | 蔬菜好營養
【錯誤謠言】熱苦瓜水、檸檬水專殺癌細胞?為錯誤網路訊息 | 蔬菜好營養
常吃苦瓜可以控血糖兼抗癌專家說每天吃這樣的量才有效 | 蔬菜好營養
美研究證實:苦瓜有效抗癌降血糖,還可改善糖尿病 | 蔬菜好營養
苦瓜可降血糖抗癌症,但生理期女性和這些人都吃不得 | 蔬菜好營養
苦瓜瓜中C王的營養成分 | 蔬菜好營養
苦瓜相關產品在糖尿病人的食用建議 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野苦瓜嫩梢花生油酸(20:4)含量多少?
野苦瓜嫩梢俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜嫩梢脂肪酸組成資訊:樣品名稱:野苦瓜嫩梢俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(白皮)葉酸含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,葉酸有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)維生素B群&C資訊:樣品名稱:苦...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野苦瓜嫩梢酒精含量含量多少?
野苦瓜嫩梢俗稱:,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜嫩梢其他資訊:樣品名稱:野苦瓜嫩梢俗名:樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜視網醇含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),視網醇有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜維生素A資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(青皮)十三酸(13:0)含量多少?
苦瓜(青皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(青皮)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野苦瓜嫩梢蔗糖含量多少?
野苦瓜嫩梢俗稱:,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜嫩梢糖質分析資訊:樣品名稱:野苦瓜嫩梢俗名:樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(白皮)膽固醇含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)其他資訊:樣品名稱:苦瓜(白...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野苦瓜維生素B6含量多少?
野苦瓜俗稱:山苦瓜,青小苦瓜,小苦瓜,野生苦瓜,短苦瓜,野癩瓜,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野苦瓜嫩梢脂肪酸M總量含量多少?
野苦瓜嫩梢俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜嫩梢脂肪酸組成資訊:樣品名稱:野苦瓜嫩梢俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花維生素C含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,維生素C有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花維生素B群&C資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(白皮)絲胺酸(Ser)含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜維生素E資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜組胺酸(His)含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(白皮)脯胺酸(Pro)含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苦瓜(青皮)鉀含量多少?
苦瓜(青皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,鉀有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:苦瓜(青皮)...