美研究證實:苦瓜有效抗癌降血糖,還可改善糖尿病 | 蔬菜好營養
![美研究證實:苦瓜有效抗癌降血糖,還可改善糖尿病](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
美國科羅拉多大學癌症研究中心,由RajeshAgarwal教授所帶領的團隊在多年前的研究證實,苦瓜的萃取物有抑制乳癌細胞增殖的功效,基於這樣的研究結果,他們現在又有了全新的 ...
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苦瓜苦味降血糖,消暑降溫控食慾
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 苦瓜的苦味,來自於其中的苦味素,與苦瓜特有的植化素「苦瓜苷」,苦瓜苷會促進腸道分泌腸道荷爾蒙GLP-1,可刺激胰島素的分泌並有效降低食慾。而苦瓜中的粗纖維、果膠不僅可以解決便祕、刺激腸道蠕動,並能和腸道荷爾蒙GLP-1一起達到幫助控制血糖的效果。 苦瓜具有清熱解毒的功效,能大幅改善因悶熱潮濕產生的濕疹。苦瓜清熱的原因在於其中含有的特殊成分奎寧,這種物質可以抑制體溫中樞的興奮,達到消暑降溫、利尿活血、清心明目的功用。美研究證實苦瓜可抗乳癌、胰臟癌,萃取物有效抑制癌細胞增值
美國科羅拉多大學癌症研究中心,由Rajesh Agarwal教授所帶領的團隊在多年前的研究證實,苦瓜的萃取物有抑制乳癌細胞增殖的功效,基於這樣的研究結果,他們現在又有了全新的研究發現,研究團隊證實,苦瓜還有抑制胰臟癌細胞代謝的能力,並可造成胰臟癌細胞死亡,同樣原理對其他種類癌細胞可能也具有相同功效。
除此之外,苦瓜也可以強化、解毒免疫系統,並除去會造成牙齒傳染病的細菌,也可使體質鹼性化;另外,印度、中國等地認為苦瓜具有改善二型糖尿病的效果。最後要推薦給想吃苦瓜調整體質卻怕苦的人,一道作法簡單而且完全不苦的苦瓜料理,想要抗癌降血糖的話可以跟著試試看。
不會苦的苦瓜蠔油小炒
材料
苦瓜1條、鹽1小茶匙、洋蔥半顆、蘿蔔1根、芝麻油1小茶匙、鮪魚罐頭1罐、鰹魚粉半小茶匙、蠔油半小茶匙。
作法
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