香椿雖好,但這些人不宜吃 | 蔬菜好營養
2018年4月10日—香椿的營養價值較高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。中醫認為香椿具有清熱解毒,健 ...
香椿雖好,但這些人不宜吃 2018-04-10 健康文摘編輯部 4216 野菜中的貴族——香椿香椿,又被稱為香椿芽,是早春上市的樹生蔬菜。
早春的香椿頭無絲,有濃郁的香味,尤其以山村農家小院的野生頭茬香椿芽為最佳。
香椿的營養價值較高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。
中醫認為香椿具有清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目,殺蟲等功效。
婦女證 自然療法導引
主治瘡瘍,脫髮,目赤,肺熱咳嗽等症。
一、香椿具有以下功效和作用 1.開胃健脾
含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。
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2.抗衰美容含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。
3.美容保健含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
用鮮香椿芽搗取汁液抹臉,可治療臉疾、滋潤肌膚,具有較好的養顏美容功效,提高機體免疫功能,潤澤肌膚。
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