金會老師郵政總醫院黃淑惠營養師,談“蛋 | 蔬菜好營養
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今日拜訪樂活小農酸菜科技達人陳啟浩老師,談:酸菜、福菜、梅乾菜的各繁序...蛋白質是大型生物分子,或高分子,它由一個或多個由α-胺基酸殘基組成的長鏈條組成。
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梅乾菜酥胺酸(Thr)含量多少?
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梅乾菜胱胺酸(Cys)含量多少?
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