高麗菜(甘藍) | 蔬菜好營養
![高麗菜(甘藍)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
普通甘藍(軟種)...臺灣主要栽培種類。葉球蓬鬆、葉片柔軟、水分含量高。口感甜脆,適合炒食。比起硬種甘藍,較不耐貯放,購買後應儘速食用,以避免維生素C大量流失。
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甘藍 | 蔬菜好營養
高麗菜 | 蔬菜好營養
甘藍產業特性與品種類型 | 蔬菜好營養
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甘藍 | 蔬菜好營養
高麗菜(甘藍) | 蔬菜好營養
物種基本資料 | 蔬菜好營養
甘藍類蔬菜 | 蔬菜好營養
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