腎臟病食譜推薦吃這20種蔬菜水果 | 蔬菜好營養
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腎臟病食譜推薦,告訴你要吃些什麼!腎臟疾病是一個普遍的健康問題,困擾著全球10%的人口,如果受損,則始終需要專科醫生進行適當的治療,並且患者必須遵循特殊的腎臟飲食以減少某些礦物質,以下是腎臟疾病飲食中應包括的20種食物。
【什麼是腎臟,其功能是什麼】腎臟是一個相對較小的豆形器官,在體內執行許多重要功能,它們負責排泄廢物,幫助維持體內的水份平衡,產生尿液,釋放有助於調節新陳代謝[1]和血壓的激素,並具有許多其他功能,腎損傷的發生可能有多種原因,糖尿病[2]和高血壓[3]是腎臟疾病的最重要危險因素,但其他因素,例如吸煙,肥胖[4],性別,年齡或遺傳因素,則增加了患腎臟疾病的風險。
過多的血糖和高血壓會損害腎臟的血管,並降低其正常運作的能力,如果腎臟功能不正常,則廢物會積聚在血液中,包括食用食物中的廢物,患有腎臟疾病的人必須遵循特殊的飲食習慣,吃適當的食物,避免食用不合適的食物。
【飲食和腎臟疾病】飲食限制和飲食取決於腎臟損害的程度,如果您患有腎臟疾病,請諮詢醫生正確的飲食,他將根據您的特定需求和狀況選擇正確的飲食方式,大多數患有晚期腎臟疾病的人必須嚴格飲食,以減少血液中的廢物,這種飲食通常稱為腎臟飲食,它有助於改善腎功能,同時防止進一步的損害,儘管腎病患者的具體飲食限制有所不同,但根據情況,大多數腎病患者建議醫生限制以下營養素的供應。
※鈉:許多食物中都含有鈉,它也是食鹽的主要成分,受損的腎臟無法濾除並消除過量的鈉,從而導致血液中鈉的升高,醫生往往因此建議減少低於每天2000毫克。
※鉀:鉀在人體內發生的許多反應中起著重要的作用,就像鈉一樣,我們也需要鉀,但是患有腎臟疾病的人應該提防血液中鉀的含量過高,這就是為什麼醫生腎功能損害患者建議降低至低於2000毫克每天攝入的鉀。
※磷:功能低下的腎臟無法消除體內許多食物中過量的磷,血液中的磷水平高是有害健康,使患者腎臟病醫生建議限制每天攝入的磷800至1000毫克。
蛋白質是腎病患者應減少的另一種營養素,受...
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