溫度決定營養素!檸檬水這樣喝,維生素C最多 | 蔬菜好營養
![溫度決定營養素!檸檬水這樣喝,維生素C最多](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年9月1日—檸檬富含維生素C,維生素C不耐高溫,以攝氏60度的水溫可溶出多一點檸檬中的多酚物質,但維生素C卻被破壞了;更何況高溫攝氏50至60度的白開水也同時溶出 ...
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