葉用芥藍新品種「鳳山1 號」之育成 | 蔬菜好營養
![葉用芥藍新品種「鳳山1 號」之育成](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
由羅惠齡著作·2021—別名芥藍菜、格蘭菜,為十字花科(Brassica-...果糖(fructose),酸類包括硝酸鹽(nitrate)、檸...之間皆有顯著差異,而果糖含量在2品種之間.則無顯著差異。
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食譜影音 | 蔬菜好營養
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冷凍甘藍脂肪酸M總量含量多少?
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甘藍(圓球形)油酸(18:1)含量多少?
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芥藍芽脂肪酸M總量含量多少?
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甘藍平均值粗脂肪含量多少?
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芥藍菜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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甘藍(扁圓形)銅含量多少?
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甘藍平均值廿四酸(24:0)含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)辛酸(8:0)含量多少?
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甘藍(扁圓形)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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甘藍平均值山酸(22:0)含量多少?
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甘藍(圓球形)亞麻油酸(18:2)含量多少?
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甘藍平均值硬脂酸(18:0)含量多少?
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甘藍(圓球形)花生酸(20:0)含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)灰分含量多少?
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芥藍菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
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