【生物化學】脂質 | 蔬菜好營養
2019年11月9日—【生物化學】脂質·(一)脂肪酸·(1)是一類羧酸化合物,由碳氫組成的烴類基團連結羧基所構成·(2)為兩性分子,可溶於水、苯,碳數越長,溶解度越差·(3)碳 ...
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