CN1560048A | 蔬菜好營養
![CN1560048A](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
该提取物的物化性质如下:易溶于水,微溶于乙醇和三氯甲烷,不溶于苯、甲苯、乙醚、石油醚;该提取物在可见光区最大吸收波长为529nm;该提取物的水溶液呈现的颜色,随pH值 ...
![CN1560048A](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
技术领域
本发明涉及一种能促进人体视紫质的合成、预防血栓和动脉硬化、抑制癌细胞酶活性等作用,能保护视力、抗衰老、治疗心脑血管、癌症、关节炎症等疾病的生物医药——花青素提取物,其属于生物医药技术领域。
背景技术
众所周知,花青素是植物体内的一类水溶性色素。花青素酰基化和花青素植物组织培养是其工业化生产最有希望的两个领域。有证据表明,花青素不仅无毒和无诱变作用,而且有治疗疾病的特性。花青素在眼医科学,治疗各种血液循环失调疾病,发炎性疾病有疗效。最近关注花青素和相关类黄酮物质的抗氧化特性,导致其在减少冠心病方面起作用。在人们日益重视健康,回归自然的今天。花青素还可用于治疗糖尿病性视网膜病、乳房囊肿,治疗由毛细血管脆弱引起的微循环疾病,保持血管的正常透性。还可用于预防胆固醇引起的兔的动脉粥样硬化,作为肿瘤抑制剂、血管保护剂、辐射防护剂及抗发炎剂等。作为食品添加剂中的一种天然食用色素——花青素,因其独特抗氧化特性和有益健康特性,日益受到人们青睐。
已有的花青素多为由可食性植物果提取精制的,如山桑子花青素,蓝莓花青素,越桔花青素。其提取的方法很多,如(1)树脂法精制:由葡萄皮色素的提取用离子交换树脂除去糖类和有机酸。(2)膜分离精制 利用各种类型的超滤膜和反渗透膜将色素以过滤的形式精制。花青素也可被超滤醋酸纤维膜纯化和浓缩:(3)重结晶法。
众所周知,翅碱蓬(Suaeda heterotera Kitagawa)和盐地碱蓬系藜科碱蓬属植物,是一年生草本。我国华北区,东北区,西北区,山东,河南,江苏,浙江等地海滨盐碱土地上都有分布。翅碱蓬主要分布在乎均海潮线以上的近海滩地,地势平坦,多有灰白色盐霜裸地斑块,呈明显的带状分布,所处的土壤质地为沙壤土在土壤干燥或含盐量在1.5%以上的地段,植抹矮小,一般15-20厘米,分枝少,在8-9月呈紫红色,成为滨海泥岸的一大奇观。碱蓬(Suaeda salsa)又名盐蒿,藜科一年生草本植物。其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40%,与大豆相等;含有丰富的氨基酸,每100克鲜梢部...
蝶豆花花青素最適化萃取及其抗氧化分析 | 蔬菜好營養
花青素在乙醇溶液中顏色表現之研究 | 蔬菜好營養
國立臺灣大學生物資源暨農學院食品科技研究所碩士論文紫米花 ... | 蔬菜好營養
【2021 全國科學探究競賽 | 蔬菜好營養
CN1560048A | 蔬菜好營養
行政院農業委員會農糧署100年度科技計畫研究報告 | 蔬菜好營養
不同溶液浸漬桑椹對花青素之萃取與萃取液呈色之影響 | 蔬菜好營養
蝶豆花變色抗氧化力與彩色晶球製作研究關鍵詞 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔纈胺酸(Val)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山芹菜α-胡蘿蔔素含量多少?
山芹菜俗稱:鴨兒芹,三葉芹,香山芹,蜀芹,細本山芹菜,楚芹,莖芹,山芹,山輕芹,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理山芹菜維生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔脯胺酸(Pro)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔胱胺酸(Cys)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
桃太郎番茄維生素B1含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔色胺酸(Trp)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔丙胺酸(Ala)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔酥胺酸(Thr)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍視網醇含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,視網醇有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍維生素A資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梅乾菜α-胡蘿蔔素含量多少?
梅乾菜俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理梅乾菜維生素A資訊:樣品名稱:梅乾菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔離胺酸(Lys)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔酪胺酸(Tyr)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍半乳糖含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔精胺酸(Arg)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
根菾菜根十七酸(17:0)含量多少?
根菾菜根俗稱:甜菜根,火焰菜根,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理根菾菜根脂肪酸組成資訊:樣品名稱:根菾菜根俗名:...