國立臺灣大學生物資源暨農學院食品科技研究所碩士論文紫米花 ... | 蔬菜好營養
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由張家銘著作·2013—本研究以國產紫米為試驗材料萃取出花青素,以此萃取液配製成模式溶液,.利用簡單的模式系統探討紫米花青素在乙醇溶液中的變化,主要在於以反應動力.學探討不同乙醇濃度(10– ...
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青蘿蔔色胺酸(Trp)含量多少?
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青蘿蔔酪胺酸(Tyr)含量多少?
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青蘿蔔絲胺酸(Ser)含量多少?
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根菾菜根十七酸(17:0)含量多少?
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青蘿蔔胱胺酸(Cys)含量多少?
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