紫色高麗菜汁(天然指示劑)—自製pH 試紙 | 蔬菜好營養
![紫色高麗菜汁(天然指示劑)—自製pH 試紙](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菜汁的植物色素,在不同的酸鹼環境中,會產生顏色互異的不同.當做酸鹼指示劑。它在中性溶液中呈現紫色,在酸性溶液中呈現.液中則呈現綠色或黃色。菜萃取天然色素 ...
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甘藍芽鐵含量多少?
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甘藍(扁圓形)維生素B12含量多少?
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紫色甘藍脂肪酸S總量含量多少?
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