無辣不歡- 明、清時期辣椒的傳播與食辣飲食的嬗變 | 蔬菜好營養
![無辣不歡- 明、清時期辣椒的傳播與食辣飲食的嬗變](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
在.辣椒尚未傳入中國前,中國辛辣類的食材不外傳統的三香(花椒、.薑、茱萸)及蒟醬、胡椒與芥。明、清時期隨大航海貿易漸次擴展,.美洲原生作物被引入中國及世界各地, ...
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「辣椒」是何時傳入中國? | 蔬菜好營養
辣椒传入中国之前用什么代替辣椒民间常用什么作为辛辣调料 | 蔬菜好營養
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糯米椒苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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甜椒(青皮)維生素B2含量多少?
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甜椒(青皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
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