新興加工汙染物:3 | 蔬菜好營養
![新興加工汙染物:3](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年11月24日—油脂精煉過程中高溫脫臭步驟是縮水甘油脂肪酸酯與3-單氯丙二醇酯的主要來源。目前台灣的「食品中污染物質及毒素衛生標準」中,對於「醬油及以醬油為主 ...
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丙二醇 | 蔬菜好營養
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脂肪酸丙二醇酯 | 蔬菜好營養
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塔菇菜花生油酸(20:4)含量多少?
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厥子反式脂肪含量多少?
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香樁廿四酸(24:0)含量多少?
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花椰菜乾棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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香樁癸酸(10:0)含量多少?
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香樁肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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花椰菜乾酪酸(4:0)含量多少?
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香樁油酸(18:1)含量多少?
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香樁棕櫚酸(16:0)含量多少?
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花椰菜乾廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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