穀胱甘肽有什麼功效?解析好處、副作用及吃法 | 蔬菜好營養
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2023年3月2日—穀胱甘肽屬於水溶性營養素,飯前飯後吃都可以,但如果你吃的是複方成分,由於每個營養素的性質都不一樣,飯後食用是比較保險的方法,另外,消化道比較敏感 ...
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人體需要穀胱甘肽的幫助才能維持正常生理機能,其特殊的能力對於維持青春也有幫助,是體內不可或缺的物質。
究竟穀胱甘肽是何方神聖?有什麼功效?要怎麼攝取?本篇文章會解析穀光甘肽對人體的好處、食物來源及吃法,幫助大家正確補充穀胱甘肽,維持青春與健康。
穀胱甘肽是什麼?3大功效維持青春活力
穀胱甘肽(Glutathione)是由麩胺酸、半胱胺酸與甘胺酸三種胺基酸組成的小分子蛋白胜肽,人體可自行合成,主要具有以下3種功效:
穀胱甘肽功效1:養顏美容、維持青春
而據研究顯示,穀胱甘肽能夠調節維生素C、E的功效,有助於養顏美容、維持青春[1]。
穀胱甘肽功效2:調節生理機能、促進代謝
除了養顏美容的功效之外,穀胱甘肽也有助於維持良好生理機能,同時促進新陳代謝,幫助身體維持健康狀態。
穀胱甘肽功效3:增加保護力
隨著年齡增長,人體內的穀胱甘肽含量會越來越少,加上生活及飲食習慣影響,保護力會逐漸下降,因此透過天然食物或保健食品補充穀胱甘肽,是維持人體健康的重要關鍵。
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如何補充穀胱甘肽?食物、保健食品都可以
雖然人體可自行合成穀胱甘肽,但隨著年齡增長,體內合成穀胱甘肽的速度會越來越慢,且經常熬夜、飲食不均衡、作息不正常等情形也會加速穀胱甘肽流失。
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