烤蒜酥 | 蔬菜好營養
2014年8月5日—蒜酥油炸方式很多烹飪初學者都不會油炸甚至也不敢油炸食物。所以我把蒜頭改用烘烤方式,烤箱烤蒜酥,一樣能夠調理出香噴噴又美味的蒜頭酥。烤蒜酥-不 ...
烤蒜酥-不油炸一樣香噴噴 ,如果你是本站忠實粉絲應該見過我寫蒜酥油炸方式,經過我多方觀察,很多烹飪初學者都不會油炸甚至也不敢油炸食物。所以我把蒜頭改用烘烤方式,一樣能夠調理出香噴噴又美味的蒜頭酥。
關於我、食譜著作[1] FB、youtube、團購[2][3] 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com
不過烹調蒜酥可不能心急喔,請按步就班慢慢來。 至於蒜頭酥有何用途呢?
熬煮鹹粥、煮肉羹湯或者料理海鮮都能用上,蔬菜汆燙過只要拌入一小匙蒜酥及鹽巴就很美味,甚至可以做不一樣口味的油飯。
材料: 蒜頭3大球
做法: 蒜頭一顆顆剝下,洗淨。 菜刀拍開或其它方式拍開,全部去皮。 仔細切碎蒜頭,切成小顆粒碎末。
剛切好蒜末
蒜末擺入烤盤或鋁箔盒,擺進烤箱中層。
Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品[4]==
Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~
幫助花蓮,可以訂購花蓮名產。各商家訂購連結 https://reurl.cc/r9dWmZ[5]
第一次烘烤完成
烤箱不必預熱,開上下火150度烘烤15分鐘。 酥烤紅蔥酥-不油炸做蔥酥[6]
第一次取出烤盤翻動蒜末,再次送進烤箱,第二次烘烤15分鐘。
第二次烘烤完成 第二取出烤盤翻動蒜末,再次送進烤箱,第三次烘烤10分鐘。
烤好你會發現顏色還不夠金黃,但是請別再烘烤囉。
只要擺在...
大蒜吃不完?做成蒜瓣、蒜片、蒜泥料理更方便! | 蔬菜好營養
烤蒜片 | 蔬菜好營養
烤蒜酥 | 蔬菜好營養
研究證實大蒜能抗癌!超營養零食「烤蒜片」作法超簡單 | 蔬菜好營養
自製金黃酥脆的氣炸蒜片香蒜瓦片(使用氣炸鍋非油炸) | 蔬菜好營養
酥烤蒜頭by 劉小奶 | 蔬菜好營養
大蒜鎂含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,鎂有多少呢?本篇為大家整理大蒜礦物質資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜頭,蒜...
大蒜葡萄糖含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理大蒜糖質分析資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大...
大蒜視網醇含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,視網醇有多少呢?本篇為大家整理大蒜維生素A資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜...
大蒜維生素B2含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理大蒜維生素B群&C資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜...
大蒜反式脂肪含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理大蒜其他資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜...
大蒜纈胺酸(Val)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名:...
大蒜花生酸(20:0)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理大蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名:...
大蒜酪胺酸(Tyr)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名:...
大蒜膳食纖維含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理大蒜一般成分資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,...
大蒜粗蛋白含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理大蒜一般成分資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大...
大蒜鈉含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,鈉有多少呢?本篇為大家整理大蒜礦物質資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜頭,蒜...
大蒜癸酸(10:0)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理大蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜...
大蒜酥胺酸(Thr)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名:...
大蒜維生素D2含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理大蒜維生素D資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大...
大蒜水解胺基酸總量含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名...