「糧食救世主」 阿聯種植「沙漠英雄」海蘆筍 | 蔬菜好營養
![「糧食救世主」 阿聯種植「沙漠英雄」海蘆筍](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年11月11日—國際鹹水農業中心學者表示,「我們需要專注研究可利用鹹水種植的不同作物。」而這個機構除了種「海蘆筍」外,也養魚,把魚的排泄物當肥料,讓「海 ...
![「糧食救世主」 阿聯種植「沙漠英雄」海蘆筍](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
地球暖化日益嚴重,世界各國許多農地乾枯,甚至變沙漠、寸草不生,人類即將面臨糧食短缺危機。中東國家阿拉伯聯合大公國的專家最近找到了解方,當地沙漠地帶種植的「海蘆筍」,能承受惡劣農業條件,在沙漠極度乾燥的砂土依舊生長茂盛,用海水澆灌也可以,被專家譽為「沙漠超級英雄」和「糧食救世主」。
沙漠「海蘆筍」耐乾旱 海水澆灌「長得更好」在沙漠中還是長得欣欣向榮的綠色植物,就是號稱人類「糧食救世主」的「海蘆筍」。阿聯全國土地八成是沙漠,唯一能種植的農作物就是「海蘆筍」,它非常耐乾旱,地下水鹽分很高也不怕,用海水澆灌「海蘆筍」長得更好。
它富含維生素和礦物質等營養,只需煮熟即可製成沙拉和炒菜等各種佳餚。而杜拜一個非營利機構正在研究農業如何應對氣候變遷,也調查沙漠適合種植哪些農作物,替人類未來糧食短缺找出路,而「海蘆筍」就是目前的首選。
糧食、能源危機的解答 海蘆筍能吃又可當燃料國際鹹水農業中心學者表示,「我們需要專注研究可利用鹹水種植的不同作物。」
而這個機構除了種「海蘆筍」外,也養魚,把魚的排泄物當肥料,讓「海蘆筍」的產量翻兩倍,除了擴大糧食供給,之前還成功提煉成生質燃料,讓飛機順利升空,能吃又具經濟效益,「海蘆筍」商機潛力無窮。
國際中心 / 楊政平 編譯 責任編輯/陳耿閔
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