平常吃的一些東西是根還是莖? | 蔬菜好營養
我們平常吃的一些東西是根還是莖?我們吃的部分其實是整株植物的哪兒呢?白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、芋頭、牛蒡、竹筍、山藥蘆筍、洋蔥、番薯、荸薺、蓮藕、馬鈴薯、豆薯尤其是 ...
曾根我們平常吃的一些東西是根還是莖?我們吃的部分其實是整株植物的哪兒呢?白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、芋頭、牛蒡、竹筍、山藥蘆筍、洋蔥、番薯、荸薺、蓮藕、馬鈴薯、豆薯尤其是薑....他到底是???還有竹荀
他要算什麼啊?感謝大家的回答囉_ 地下莖:薑、芋頭、牛蒡、竹筍、蘆筍、洋蔥、荸薺、蓮藕、馬鈴薯、豆薯、地下根:白蘿蔔、紅蘿蔔、山藥、番薯、--------------------------------------------------------------------------------------------地下根及地下莖如何分辨? (2003.10.17
曾聰緯)近日接觸到有關植物繁殖的課程
內容談到地下莖
如:馬鈴薯、芋頭;地下根
如:番薯、紅蘿蔔。
請問:地下根或是地下莖的分別規則為何? 兩者都是植物在地面下膨大的儲存器官
如果您有注意到
一般植物的莖會有「節」及「芽」的構造。
馬鈴薯看不出其「節」的構造
但其表面散佈著「芽」或稱之為「芽眼」;芋頭亦可分辨出「節」及「芽」
故上述兩者為地下莖。
番薯、紅蘿蔔不具有「節」及「芽」的構造
故歸為地下根
雖然番薯亦可長出枝葉
但這是由「不定芽」長出來的
番薯表面就沒有散佈著「芽」
這是與馬鈴薯之間明顯的差異。
http://www.nmns.edu.tw/New/Services/Q
蔬菜依主要食用部位來分類根莖類:馬鈴薯(莖) | 蔬菜好營養
根菜類(農業兒童網) | 蔬菜好營養
根還是莖?說說那些長在土裡的食物 | 蔬菜好營養
蘿蔔吃它的根還是莖? | 蔬菜好營養
地下根莖類蔬菜 | 蔬菜好營養
植物如何定義根或莖? | 蔬菜好營養
平常吃的一些東西是根還是莖? | 蔬菜好營養
搜索结果 | 蔬菜好營養
胡蘿蔔平均值肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值脂肪...
迷你竹筍白菜鈉含量多少?
迷你竹筍白菜俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜,鈉有多少呢?本篇為大家整理迷你竹筍白菜礦物質資...
白蘿蔔平均值葉酸含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,葉酸有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值維生素B群&C資訊:樣...
大蒜鈣含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,鈣有多少呢?本篇為大家整理大蒜礦物質資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜頭,蒜...
櫻桃蘿蔔十三酸(13:0)含量多少?
櫻桃蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,小根蘿蔔,二十日蘿蔔,小粒菜頭,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃蘿蔔脂肪酸組成資...
白菜芽錳含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,錳有多少呢?本篇為大家整理白菜芽礦物質資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英文名稱:內容物描述...
蒜苗十三酸(13:0)含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理蒜苗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物...
大蒜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名...
蘿蔔乾麥芽糖含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾糖質分析資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried內容...
薤錳含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,錳有多少呢?本篇為大家整理薤礦物質資訊:樣品名稱:薤俗名:蕗蕎,...
白蘿蔔平均值維生素D總量(IU)含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值維生素D資...
向陽二號胡蘿蔔花生油酸(20:4)含量多少?
向陽二號胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理向陽二號胡蘿蔔脂...
白蘿蔔(長形)鈣含量多少?
白蘿蔔(長形)俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,鈣有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔(長形)礦物質資訊:樣品名稱:...
澳洲胡蘿蔔(細長型)維生素D總量(ug)含量多少?
澳洲胡蘿蔔(細長型)俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理澳洲胡蘿蔔(...
胡蘿蔔鋅含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,鋅有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:胡蘿蔔俗...