游離與水解胺基酸之比較 | 蔬菜好營養
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水解胺基酸是指經過酸(或鹼)水解蛋白質之步驟,參考AOACSMPR2014.013.資料(如下表),對於組成蛋白質之胺基酸定為18種。而對於天門冬醯胺酸(L-asparagine)與天門冬 ...
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胺基酸水解與分析綜合指南 | 蔬菜好營養
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粉薑胱胺酸(Cys)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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甘藷葉天門冬胺酸(Asp)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉胺基酸組成資訊:樣品名稱:甘...
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粉薑甲硫胺酸(Met)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱...
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蒲瓜平均值組胺酸(His)含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家...
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粉薑麩胺酸(Glu)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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粉薑絲胺酸(Ser)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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冬瓜異白胺酸(Ile)含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白...
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黃胡蘿蔔水解胺基酸總量含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔胺基酸組成資訊...
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冷凍甘藍脯胺酸(Pro)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理冷...
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胡瓜水解胺基酸總量含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品...
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苜蓿芽胱胺酸(Cys)含量多少?
苜蓿芽俗稱:苜蓿嬰,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理苜蓿芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:苜蓿芽俗名:苜蓿嬰樣品英文名...
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酸甘藍菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗...
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粉薑甘胺酸(Gly)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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胡瓜白胺酸(Leu)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
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粉薑組胺酸(His)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...